安徽蛙哈哈蛙锅加盟免费咨询

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爱干净、思维缜密 餐饮行业，食品安全是第1。你必须确保每个在你店内消费的顾客，都能吃到干净的食物，一旦出现任何不良反应，这对你的事业都会是致命的一击。

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餐饮创业，必备的经营管理技能：

技能：厨房的运营技术 A.食材、调味料的相关知识及操作方法 B、厨具、器物备品的相关知识及操作方法 C、烹调技术 D、食品安全、清洁、消毒1杀菌的相关知识及技术

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餐饮店生意利润***1大化五：特色菜品

每一个成功的餐馆都是靠自己独特的招牌菜或菜系来吸引顾客的，因此，选择什么特色菜作为餐厅的招牌也是非常重要的决策。”由此，个体与个体之间的关系才算建立起来，这位顾客也才可能成为我们店的粉丝。这个特色菜一定要是受目T梦欢迎的，有很好的接受度;菜品一定要做得地道，当然，前提条件是要请到做这道菜的厨师;这道特色菜在别家店难以吃到，或者有独1家的调制秘方，不会被竞争对手轻易复1制和超越。